山西杏花酒业集团股份有限公司


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       山西杏花酒业集团股份有限公司座落在中华名酒村杏花村。这里有着得天独厚的酿酒资源，这里有着璀璨千秋的历史人文环境，这里有着巧夺天工的神奇酿造技艺。早在1500年前的南北朝时期，杏花村美酒作为宫廷御酒就受到北齐武帝推崇而载入二十四史；晚唐诗人杜牧的千古绝唱借问酒家何处有，牧童遥指杏花村使杏花村美酒又扬美名；杏花村是我国生产清香型白酒较早、规模巨大的基地之一，杏花村酿造美酒的历史源远流长。

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  13. 2025-06-25 清香型白酒风味物质形成机制与品质提升策略
  14. 2025-06-25 清香型白酒酿造工艺的精细化控制与技术创新
  15. 2025-06-24 酱香白酒智能化酿造与数字化品控技术
  16. 2025-06-24 酱香白酒酿造微生物群落调控与风味品质提升技术
  17. 2025-06-23 杏花窖藏酒的数字化品控与区块链溯源技术
  18. 2025-06-23 杏花窖藏酒的包装材料功能化设计与保鲜技术
  19. 2025-06-20 杏花窖藏酒的窖藏环境模拟与品质演化技术
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